Lo Ponts

PREMIO a la iniciativa LLEIDATUR 2010

Ramon — Tue, 12 Oct 2010 21:04:50 +0000

BODEGA ANALEC I CAP DE BARBARIA

Ramon — Fri, 18 Jun 2010 21:01:37 +0000

Cena de maridaje con Castell D’Encus

Ramon — Fri, 16 Apr 2010 18:59:39 +0000

CENA MARIDAJE CON LA BODEGA
CASTELL D’ENCÚS
d.o COSTERS DEL SEGRE
VINOS DE VIÑAS En 1000 MTS DE ALTURA

El 16 de abril es llevó a cabo la cena de maridaje con los vinos de la bodega Castillo De Encús, situado en Talarn (Pallars Jussà), donde se pudieron degustar vinos, algunos inéditos, de variedades nobles pero con la misma influencia climática , donde las largas maduraciones que permite la altura, junto con la influencia de los Pirineos aportan un conjunto de sensaciones frescas y aromas y sabores intensos del entorno y variedades. Todo maridado con la cocina de Ramón Gaspà de Lo Puentes, explicaciones del mismo Raúl Bobet, enólogo y alma de la Bodega y sensaciones de maridaje para el Sumiller Jaume Gaspà.

Comentario:

Sumiller: Jaume Gaspà y Villa

Los vinos de Raúl Bobet están cargados de profundos conocimientos, técnica y lo que los Franceses dicen terroir, que no dejó de ser la extracción máxima del entorno (terruños, influencias climatológicas y la mano del elaborador). Los resultados son sorprendentes dando como resultado vinos elegantes y profundos, con una estructura que hará mejorar con el tiempo, incluso los blancos. Sin lugar a dudas, y el tiempo o dirá, estamos ante los vinos más vanguardistas de todo el estado.

CENA MARIDAJE CON BODEGA EL MOLI Y ACEITE OLIVERES TROBADES

Ramon — Thu, 25 Feb 2010 20:54:47 +0000

Celler el Molí:Para elaborar nuestros productos cultivamos dos fincas en la comarca del Bages. Una, de la que tomamos el nombre, es la finca El Molino, situada en un paraje frente a la sierra de Montserrat y los pies del cerro de Collbaix, el otro es a los Planes de la Casa Nova, en Monistrolet de Rajadell. En estas dos fincas del Pla de Bages cultivamos ecológicamente viña y olivos para elaborar vinos y aceites de primera calidad respetando así el entorno natural donde nos encontramos

CENA MARIDAJE CON LA BODEGA BLANCH I JOVE

Ramon — Tue, 16 Feb 2010 18:54:55 +0000

CATA DE VINOS DE TERRUÑO,
MAS BLANCH I JOVE, CON LA
COCINA DE LO PONTS

CULTURA DEL VINO Y LA GASTRONOMIA

BIG GOURMAND MICHELIN 2010

Ramon — Thu, 03 Dec 2009 18:48:30 +0000

Lo Ponts, único restaurante leridano destacado los premios Cartaví 2009

Ramon — Tue, 01 Dec 2009 18:50:47 +0000

Article del diari ( Visualitzar )

CENA MARIDAJE CON CAVAS RECAREDO

Ramon — Mon, 16 Nov 2009 18:53:51 +0000

GUÍA 2009-2010 DE RESTAURANTES DE CATALUÑA

Ramon — Tue, 09 Jun 2009 18:45:44 +0000

RECOMENDADOS EN LA GUÍA DE RESTAURANTES DE CATALUÑA 2009-2010

CONCURSO “NARIZ DE ORO 2009 “

Ramon — Thu, 26 Mar 2009 18:43:12 +0000

REPRESENTANTE PARA LLEIDA PARA EL NARIX DE ORO 2009

Esta será la cuarta vez que Lleida lleva un representante en la final del prestigioso concurso “Nariz de Oro”, en su XVIII edición, este año el sumiller que se ha clasificado se Jaume Gaspà y Villa de “Restaurante Lo Puentes” de Puentes , es su cuarta vez que participa en este concurso y la tercera que pasa a la final, hay que recordar que en las ediciones anteriores quedó dentro de los 7 mejores de España en la gran final y recientemente también premiado en el concurso CARTAVI con una tercer premio a la mejor carta de vinos de Cataluña